Tuesday, June 2, 2020
Home विशेष नमक कई प्रकार के होते है, जानिए उसके फायदे और नुकसान (Salt)

नमक कई प्रकार के होते है, जानिए उसके फायदे और नुकसान (Salt)

क्या आप जानते है कि नमक कितने प्रकार के होते है? और कौन से नमक आपके सेहत के लिए फ़ायदेमंद है।

हम सभी नमक का सेवन करते है। इसमे सोडियम का अच्छा श्रोत पाया जाता है, जो हमारे पाचन क्रिया को बायलेंस करता है। लेकिन क्या आप जानते है कि नमक कितने प्रकार के होते है? आज आपको बताएंगे कि कौन कौन से नमक होते है और कौन से नमक आपके सेहत के लिए फायदेमंद है।




सादा नमक (Table Salt)

किचन में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाला नमक सादा नमक है। इस नमक में सोडियम की मात्रा सबसे अधिक होता है। साथ ही इसमे प्रचुर मात्रा में आयोडीन भी पाया जाता है, जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

काला नमक (Black Salt)

काला नमक का इस्तेमाल कम होता है, लेकिन इसके खाने के कई फायदे है। जैसे- बदहजमी, कब्ज, चक्कर आना, उल्टी आना, जी घबराना और पेट दर्द जैसी कई समस्या दूर होती है। हालांकि इसमें फ्लोराइड अधिक होने से इसके ज्यादा उपयोग शरीर के लिए नुकसानदेह हो सकता है।

सेंधा नमक (Rock salt)

सेंधा नमक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। इसमे कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम की मात्रा सादे नमक के अपेक्षा अधिक होती है। व्रत करने वाले लोग सेंधा नमक का सेवन सबसे ज्यादा करते है।


लो-सोडियम नमक (Low Sodium Salt)

इसे पौटेशियम नमक भी कहा जाता है। सादा नमक की तरह इसमें भी सोडियम और पौटेशियम क्लोराइड होते हैं। जिन लोगों को हृद्य रोग है या मधुमेह है उसे लो-सोडियम नमक का सेवन फायदेमंद है।

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